Menü
Unsere Speisekarte
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Gänsekarte
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Menü
54.00€Consommé von der Gans
mit Wurzelgemüse Einlage
Keule oder Brust von der Gans
mit Bratapfel, Rosenkohl oder Rotkohl, Gänsesoße und Kartoffelklößen
Selbstgemachter Brownie
mit Schokoladensoße und Vanilleeis
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Consommé von der Gans
9.00€mit Wurzelgemüse Einlage
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Gänsekeule oder Gänsebrust
38.00€mit Bratapfel, Rosenkohl oder Rotkohl, Gänsesoße und Klößen
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Selbstgemachter Brownie
9.00€mit Schokoladensoße und Vanilleeis
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Winterkarte
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Hirschgulasch
26.00€mit Spätzle und Rotkohl
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Grünkohl mit Mettwurst
19.00€ -
Grühnkohl (Vegan)
15.00€ -
Muscheln Rheinisch
24.00€Mit Wurzelgemüse, Kräutern und Weißwein, dazu Schwarzbrot
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Muscheln Brüsseler Art
28.00€mit Wurzelgemüse, Kräutern, Chilli, Weißwein, dazu Pommes Frittes
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Muscheln Ringströßje Art
26.00€mit Wurzelgemüse, Tomatensoße und Ciabatta
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Bier
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Päffgen Kölsch 0,2L
2,30€ -
Augustiner Helles 0,25L / 0,5L
2,90€5,30€ -
Bitburger Alkoholfrei (0,0) 0,33L
3,70€Pils, Herb, Radler
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Vita Malzbier 0,33L
3,50€ -
Erdinger Alkoholfrei 0,5L
5,90€
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Aperitif
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Aperol Spritz, Limoncello Spritz, Campari Tonic
7,50€ -
San Bitter Spritz (alkoholfrei)
5,10€ -
San Bitter Tonic (alkoholfrei)
6,90€ -
Prosecco 0,1L / 0,75L
4,90€31,00€ -
Cremant de Loire Blanc oder Rose Brut - Domaine de Cray (0,75L)
39,50€
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Alkoholfreie Getränke
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Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite 0,2L
2,90€ -
Gerolsteiner Gourmet 0,25L / 0,75L
2,90€6,90€Medium oder Still
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Rhabarber, Johannisbeere, Apfel, Orange, Maracuja 0,2L
3,60€ -
Saftschorle 0,3L
4,50€
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Zum Kölsch
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Metthappen
6,50€Röggelchen mit Mett und roten Zwiebeln
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Halve Hahn
7,50€Mittelalter Gouda mit Röggelchen, Butter, roten Zwiebeln und Senf
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Kölscher Kaviar
6,50€Röggelchen mit Blutwurst, Butter, roten Zwiebeln und Senf
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Strößje Frikadelle mit Senf
5,00€ -
Krüstchen Gulasch
9,50€Mit Röggelchen
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Vorspeisen
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Brotkorb mit Dipvariation
4,50€ -
Rote Beete Carpaccio
13.00€Mit Wildkräutersalat, Zitronenvinaigrette & Walnüssen
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Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse
16.00€ -
Rindertartar (150g)
16.00€Mit Röggelchen & Butter
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Avocado Lachs Tartar
16.00€
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Leckeres aus der kalten Küche
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Großer Wildkräuter Blattsalat
17,00€Mit Balsamico Dressing und Ciabatta
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Wildkräutersalat mit Ziegenkäse und Chutney
20,00€Mit Balsamico Dressing und Ciabatta
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Wildkräutersalat mit Hähnchenbrust und Champignons
24,00€Mit Balsamico Dressing und Ciabatta
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Kölsche Klassiker
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Hacksteak
19.00€Mit Schmorzwiebeln, Braktkartoffeln, Spiegelei & Jus
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Roastbeef (kalt)
25,00€Mit Bratkartoffeln, Salat und Remoulade
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Krüstchen Gulasch mit Spätzle und Salat
20.00€ -
Himmel & Äad
19.00€Gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf, Apfelkompott und Kalbsjus
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Leckeres aus der warmen Küche
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Wiener Schnitzel
28.00€mit Pommes Frites, Beilagensalat und Preiselbeeren
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Rumpsteak (220g)
29,00€mit Petersilienkartoffeln, Buttergemüse und Chimichurri
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Schnitzel Wiener Art
19.00€mit Pommes Frites und Beilagensalat.
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Champignonrahmschnitzel
22,00€mit Pommes Frites und Beilagensalat
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Frische Bratwurst (2 Stück)
21,00€mit Bratkartoffeln und Rahmkolrabi
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Dry Aged Burger (200gr)
19.00€Brioche, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebelringe, Burgersauce, Avocadosalat und Pommes Frites
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Veganer Burger
18,00€Salat, Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln, Avocadosalat, Sweet-Chilli-Sauce und Pommes Frites
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Käsespätzle
18,00€mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Beilagensalat
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Gebratener Lachs (170gr)
19,00€Mit frischem Blattspinat und Drillingen
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Beilagen
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Pommes Frites, Spätzle, Bratkartoffeln, Kartoffelstampf, Drillinge, Beilagensalat
5,50€
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Weißwein
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Grauburgunder (0,1L / 0,2L / 1,0L)
3,90€7,80€37.00€Weingut Dr. Heyden, Rheinhessen
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Sauvignon Blanc (0,1L / 0,2L / 0,75L)
4,30€8,60€31.00€Weingut Raddeck, Rheinhessen
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Weißburgunder (0,1L / 0,2L / 1,0L)
3,90€7,80€37.00€Weingut Andres, Pfalz
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Roséwein
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UBY Rosé No. 6 (0,1L / 0,2 L / 0,75L)
4.00€8.00€28.00€Côtes de Gascogne IGP, Frankreich
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Rotwein
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Rouge Tradition AOP Ventoux (0,1L / 0,2L / 0,75L)
4,80€9,60€34.00€Weingut Domaine Champ Long, Côtes du Rhône, Frankreich
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Réserve Grand Arc rouge (0,1L / 0,2L / 0,75L)
4,60€9,20€32,50€Weingut Domaine du Grand Arc, Languedoc-Roussilo, Frankreich
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Primitivo Ancanto (0,1L / 0,2L / 0,75L)
4,60€9,20€32,50€Weingut Cantine Lonis, Puglia (Apulien), Italien
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